近年来，一种名为“黑籽油”、“黑孜然油”（black cumin seed oil）的保健食品正风靡欧美市场。实际上，黑孜然并不是孜然，不过外形与产自我国新疆地区的孜然（一种烤肉用香料植物）非常相似。黑孜然属于毛茛科草本植物，学名叫做“黑种草苜蓿”。其种子呈细小黑三角形状，用其榨的油即为目前国际市场上非常畅销的黑孜然油。
近年来，一种名为“黑籽油”、“黑孜然油”（black cumin seed oil）的保健食品正风靡欧美市场。实际上，黑孜然并不是孜然，不过外形与产自我国新疆地区的孜然（一种烤肉用香料植物）非常相似。黑孜然属于毛茛科草本植物，学名叫做“黑种草苜蓿”。其种子呈细小黑三角形状，用其榨的油即为目前国际市场上非常畅销的黑孜然油。